Gỏi bò chua cay với thịt bò mềm, vị đậm đà chua cay xen kẽ với vị thơm của rau, sả và các loại rau củ, dùng không ngấy. Cùng tham khảo hướng dẫn cách làm gỏi bò chua cay hấp dẫn ngon miệng cho bữa ăn thêm đặc sắc với Naungon.com nhé!
Hướng dẫn cách làm gỏi bò chua cay hấp dẫn ngon miệng cho bữa ăn thêm đặc sắc

Các món gỏi luôn là lựa chọn không thể thiếu làm món khai vị trong các bữa tiệc. Với hướng dẫn cách làm gỏi bò chua cay hấp dẫn sau đây, các mẹ sẽ có có món gỏi thịt bò tươi ngon thấm đẫm hương vị cay nồng của hành tây và các gia vị đi kèm. Mong cả gia đình cùng nhau quây quần trong buổi ăn ấm cúng cùng người thân bạn bè nhé.

Nguyên liệu cho món gỏi bò chua cay

  • 300 gram thịt thăn bò hoặc bắp bò
  • 100 gram cần tây
  • 5 củ sả
  • 3 quả ớt sừng
  • 1 quả chanh
  • 1 củ gừng
  • 1 muỗng canh dầu chiên
  • 1 muỗng canh vừng rang
  • Gia vị vừa đủ.

Hướng dẫn cách làm gỏi bò chua cay hấp dẫn ngon miệng cho bữa ăn thêm đặc sắc phần 1

Cách làm gỏi bò chua cay ngon ngọt

  • Thịt bò thái to bản dày tầm 1cm rồi thái dạng con chì.

Hướng dẫn cách làm gỏi bò chua cay hấp dẫn ngon miệng cho bữa ăn thêm đặc sắc phần 2

  • Ướp thịt với gia vị hoặc hạt nêm, 1 nhánh nhỏ gừng đập dập và dầu chiên trong khoảng 10 phút.

Hướng dẫn cách làm gỏi bò chua cay hấp dẫn ngon miệng cho bữa ăn thêm đặc sắc phần 3

  • Phần gừng còn lại thái chỉ, sả thái lát mỏng và ớt thái sợi.

Hướng dẫn cách làm gỏi bò chua cay hấp dẫn ngon miệng cho bữa ăn thêm đặc sắc phần 4

  • Cần tây cắt khúc khoảng 4cm.

Hướng dẫn cách làm gỏi bò chua cay hấp dẫn ngon miệng cho bữa ăn thêm đặc sắc phần 5

  • Đun sôi nồi nước có cho chút gia vị, cho thịt bò vào chần.

Hướng dẫn cách làm gỏi bò chua cay hấp dẫn ngon miệng cho bữa ăn thêm đặc sắc phần 6

  • Thịt bò chỉ cần chần tái rồi bạn vớt ra ngay.

Hướng dẫn cách làm gỏi bò chua cay hấp dẫn ngon miệng cho bữa ăn thêm đặc sắc phần 7

  • Chanh vắt lấy nước cốt. Trộn nước cốt chanh vào thịt bò đã chần.

Hướng dẫn cách làm gỏi bò chua cay hấp dẫn ngon miệng cho bữa ăn thêm đặc sắc phần 8

  • Lúc này bạn đeo găng tay vào và dùng tay bóp, trộn thật đều thịt bò cho thấm. Sau quá trình trộn nếu còn phần nước đỏ do thịt bò chần tái bạn chắt bỏ đi nhé.

Hướng dẫn cách làm gỏi bò chua cay hấp dẫn ngon miệng cho bữa ăn thêm đặc sắc phần 9

  • Cho cần tây vào trộn với thịt bò. Lúc này bạn vẫn đeo găng tay và bóp, trộn cần tây với thịt bò sao cho cần tây dập thân. Khâu này rất quan trọng, trong quá trình bóp trộn cần tây bạn nên bóp dập cần tây để tinh dầu cần tây thấm đều vào thịt bò sẽ làm hương vị món ăn thêm hấp dẫn.

Hướng dẫn cách làm gỏi bò chua cay hấp dẫn ngon miệng cho bữa ăn thêm đặc sắc phần 10

  • Đến đây bạn nêm lại gia vị cho vừa miệng.

Hướng dẫn cách làm gỏi bò chua cay hấp dẫn ngon miệng cho bữa ăn thêm đặc sắc phần 11

  • Tiếp tục cho sả, ớt và gừng thái chỉ vào trộn thật đều.

Hướng dẫn cách làm gỏi bò chua cay hấp dẫn ngon miệng cho bữa ăn thêm đặc sắc phần 12

  • Cuối cùng bạn lấy gỏi ra đĩa, rắc vừng rang lên trên và thưởng thức!

Hướng dẫn cách làm gỏi bò chua cay hấp dẫn ngon miệng cho bữa ăn thêm đặc sắc phần 13

Trên đây là hướng dẫn cách làm gỏi bò chua cay hấp dẫn ngon miệng cho bữa ăn thêm đặc sắc mà chúng tôi vừa chia sẻ. Hãy bắt tay vào thực hiện ngay nhé các bạn, chắc chắn là cả gia đình sẽ tấm tắc khen ngon cho mà xem! Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon từ thịt

nui nau cu den cá kho húng quế bánh gato cá kho mơ ngâm đường thịt dê húng quế kho cá nục cá nục nấu húng quế cá nục kho rau củ kho cá nục với húng quế sot cay bao tử heo sốt rau củ trang trí phòng ăn bánh quy bơ đậu phộng giấm Pasta thiệp 3D cá kho nghệ cá kho rau thơm Cún Khang Xôi ga Đa Nă ng trứng cuộn ngải cứu thịt heo chiên bánh sữa chua cá nục kho rau quế Lẩu mắm tom vien mau sac ga xe phay Bun ca nong hoi cach lam khoai mi nuoc cot dua xoi dua kho cá kiểu hàn cá kho ớt trứng cuộn ớt ngọt ech nuong cach lam tuong ca chua cay gỏi khổ qua khổ qua rừng tôm Hương cach lam banh tiramisu flan caramel mut khoai lang gung bánh gạo lắc phô mai cách xào ốc hương mon goi món chay Khử mùi tanh cá bằng giấm như thế nào mắm cay dưa cải chua lẩu cá ngon Món ăn giải nhiệt mùa hè mộc nhĩ bữa sáng ngon lam ca dieu hong ngon tu lam goi rau cu nem hải sản ốc hương xào lá chanh ngao hấp Mẹo chọn mua và làm sạch ngao sò ốc Che đau xanh gÃƒÆ goi măng muối chua lam ca dieu hong ngon ca dieu hong ngai cuu bí hầm tôm ca dieu hong hap trung ngon Áp chảo cá diêu hồng hấp tương ca dieu hong thom ngon Những món bánh cuốn ngon nhất Hà Nội bánh bột lọc ngon Nấm món ăn có lợi sức khỏe và sắc Banh duc cat tia hoa qua Hà Nội Khi đồ uống gắn liền với tỉa rau củ quả sandwich kẹp phô mai loãng xương canxi axit béo omega 3 đậu Ga ac hải sản chiên quất chưng mật ong đường phèn trị ho lá sen chi锚n gió Cún Khang Tự làm tương ớt tỏi cay Heo rừng nướng sỏi món ăn đồng nội cá hấp tương hột be yeu Sông Món súp mực luộc cuốn cà rốt Miền Trung Khoai tay chien Hướng dẫn mẹo nhỏ với lươn Ãp Khô mực cu cai kho ca ro cá hấp đãi tiệc Tỉa bẹ bắp cải thành hình chiếc lá cách làm cá hấp nem chien ngai cuu chien trung hong Mứt gừng Banh in dau xanh tự làm bánh mì đen tại nhà du Thịt chuột đồng miền Tây một miếng mousse dua hau ga gian cupcake nu hoa Xuan bánh cuôn list chẠLàm sao để chọn mua và chế biến thịt miến xào khô mực Trâm Phạm cach lam dau hu sot ca bánh phô mai bánh bông lan món Nhật món bánh bông lan công thức món ngọt Giang canh thit bo nong đậu hủ xốt nấm cách làm cháo sườn du du ca com kho thit làm bánh làm kem bún chả Làm bún chả Bắc thơm ngon tại Bun Cha đoàn thảo quyên cách làm cá hấp muối cá điêu hồng hấp hành ga chien gion